Truffle hitam musim sejuk beku, Ubi Brumale Vittadini 1 kg

Truffle musim sejuk hitam atau Tuber Brumale Vittadini mudah dikelirukan dengan truffle hitam berharga. Permukaannya berwarna hitam coklat dengan ketuat kecil, manakala gleba berwarna gelap dengan urat marmar. Baunya menyengat dan berterusan dengan tona musky, dan dalam varian pala ia mengingatkan rempah yang terkenal. Ia ditemui dalam tumbuhan seperti oak, oak downy, oak downy, beech, oak holm, pain hitam, larch, hop hornbeam, atau hazelnut. Nilai ekonominya adalah separuh daripada truffle hitam berharga.