Kaviar Huso Huso Beluga
136,80€ - 2.900,00€Kaviar daripada Huso-Huso khas (Aquafarming). Diambil daripada sekurang-kurangnya 16 tahun sturgeon matang. Telur dengan saiz butiran kira-kira 3,3 hingga 3,5 mm lebih besar.
Memaparkan 6 keputusan
-
-
Kaviar Huso Dauricus
45,90€ - 1.590,00€Kaviar daripada kacukan khas sturgeon Kaluga dan sturgeon Amur (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Diambil daripada sekurang-kurangnya 12 tahun sturgeon matang. Telur berbutir terang dan pejal dengan saiz butiran kira-kira 3,0 hingga 3,3 mm lebih besar, warnanya berbeza dari emas, kelabu, coklat, kelabu-hitam, coklat kelabu hingga perang keemasan. Dibezakan dengan aroma mentega yang sangat halus, dengan rasa yang lama, digariskan oleh kaedah pengasinan Malossol yang lembut dan lembut. Bagi ramai penikmat kaviar terbaik di dunia pada masa ini.
-
Kaviar Royal Baerii
43,20€ - 1.480,00€Acipenser baerii roe diambil apabila berumur lebih dari 7 tahun dan mempunyai saiz butiran kira-kira 2,7 hingga 2,8 mm. Warna hitam dan kelabu. Kaviar Baerii mempunyai bau pedas dan sedikit pedas dengan ton mentega, teksturnya cair di dalam mulut dan meninggalkan sensasi rasa yang kuat, diserlahkan oleh proses pengasinan Malossol yang lembut.
-
Kaviar Diraja Kaluga
54,90€ - 1.790,00€Kaviar daripada kacukan khas sturgeon Kaluga dan sturgeon Amur (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Diambil daripada sekurang-kurangnya 12 tahun sturgeon matang. Telur berbutir terang dan pejal dengan saiz butiran kira-kira 3,0 hingga 3,3 mm lebih besar, warnanya berbeza dari emas, kelabu, coklat, kelabu-hitam, coklat kelabu hingga perang keemasan. Dibezakan dengan aroma mentega yang sangat halus, dengan rasa yang lama, digariskan oleh kaedah pengasinan Malossol yang lembut dan lembut. Bagi ramai penikmat kaviar terbaik di dunia pada masa ini.
-
Oscietra Royal Caviar
45,90€ - 1.590,00€Kaviar sturgeon Rusia (Acipenser gueldenstaedtii). Ia berasal dari sturgeon matang selama 12 tahun. Telur berdiameter antara 2,9 dan 3,1 mm dengan tekstur yang licin dan baldu. Aroma yang kaya dan kompleks, warna dari kelabu hingga coklat, malah kuning keemasan. Rasanya digariskan oleh pengasinan halus Malossol.
-
Kaviar Imperial Schrenkii
46,80€ - 1.690,00€Kaviar sturgeon Amur (Acipenser schrenckii), berjaya dan diternak secara mampan di kawasan yang mungkin merupakan ladang akuatik paling moden di dunia di China. Untuk penyingkiran kaviar, kematangan sturgeon adalah sekurang-kurangnya 12 tahun atau lebih. Rambut separa pepejal hingga padat dengan saiz butiran 3,1 hingga 3,3 mm, malah lebih besar. Spektrum warna dari coklat terang hingga kuning keemasan. Rasanya pedas halus, dengan nota buah dan sayu berkrim. Masin sedikit dengan proses Malossol.